Je n'ai plus de recettes d'avance ! Plusieurs ne demandent qu'à être rédigées mais je manque de courage le soir pour me remettre à mon ordi...Semaines chargées, fatigue accumulée, de la neige depuis jeudi, vivement les vacances !!!Alors pour commencer...

Food France, voilà où j'ai vu la recette d'Anne Sophie Pic. Son livre Au Nom du Père est absolument à lire ... la sensibilité, la créativité et la sincérité féminine en cuisine ... on comprend bien ses 3 étoiles au Guide Michelin ... je rêve de la rencontrer.Alors...